'Baronne Nadine' Western Cape RUPERT ' ROTHSCHILD 2023

Le vin Baroness Nadine Western Cape est produit par la cave Rupert & Rothschild, née en 1997 de la passion du Baron Rothschild et de la famille Rupert pour l'art du vin, dans un lieu dédié et historique à la viticulture en Afrique du Sud. Toutes les vignes de la propriété sont "internationales", situées dans une vallée au pied de la montagne Simonsberg. La baronne Nadine Western Cape est un 100% Chardonnay qui est ensuite élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français de premier et deuxième passage de 300 litres (barriques). Le résultat est un vin important, porteur significatif et digne de la cave, avec un excellent potentiel de garde. Dans le verre, il est doré, avec des notes de fruits tropicaux, doux et persuasif et avec des notes grillées qui rappellent le passage en bois immédiatement dans le raffinement. En bouche, il est rond, intense, avec un bon corps et encore de la douceur et des fruits jaunes. Optimal !