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De la vigne Sauvignon, avec un âge des vignes de 8 à 35 ans dans la région de Vial, Kardatsch, 530 bis 570 asl, nous avons un vin parfumé, élégant, qui effectue une macération à froid sur les peaux, vinifié en réduction, fermentation entre 15°C et 18°C en cuve, élevage de 6 mois sur lies. Dans le verre, couleur jaune et verdâtre avec un arôme typique de fleur de sureau, de paprika et de pêche blanche. Dans le très corsé, sapide et avec du caractère et dans l'arrière-goût minéral et fruité.
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