'Friulano' DOC Conte Brandolini D'Adda 2021

Friuli Grave Friulano DOC est un excellent blanc. L'étiquette est une proposition de la ferme frioulane Conte Brandolini D'Adda, célèbre pour la production d'excellents vins locaux et internationaux. Ce blanc, produit dans le plein respect de la tradition viticole frioulane, est le résultat de la vinification de raisins 100% Tocai Friulano, fruit de vignes cultivées sur des sols argileux, idéal pour le vignoble. Friuli Grave Friulano DOC prend forme à partir d'un travail inlassable entre les rangées, qui se termine par une récolte manuelle méticuleuse. Après la récolte, les grappes sont transportées à la cave, où elles subissent une vinification traditionnelle en blanc, avec macération et fermentation pelliculaire. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier pendant 4 mois. Le résultat final est une étiquette particulièrement agréable et très délicate. Un blanc de terroir à la gorgée veloutée, polyvalente et fraîche, pour un vin sec, qui se dégage par sa sapidité légèrement astringente. Un grand classique.