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'Great Cut' Flèches des Andes 2019
Flechas de Los Andes
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Argentine
- Appellation
- Vista Flores
- Raisins
- Malbec, Merlot, Shiraz
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP030494
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description
Le Gran Corte Flechas De Los Andes provient de la cave homonyme, fondée par le célèbre producteur français Baron Edmond de Rothschild. Les vignobles de la bodega Flechas de los Andes sont situés à Mendoza, en Argentine. Gran Corte Flechas De Los Andes est issu d'un assemblage composé de 60% de raisins Malbec, 30% de raisins Syrah et 10% de Cabernet Franc. Les vignobles de la propriété sont situés en hauteur, à 1 000 mètres d'altitude, dans un endroit frais et tempéré, entourés par la splendide cordillère des Andes. Les vendanges sont faites à la main, la fermentation lente est maîtrisée dans des cuves inox. Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français. Ce vin rouge important, à forte personnalité, est intense et puissant, avec un fruit riche, épicé et très élégant. Il allie une buvabilité immédiate à une grande puissance gustative et un potentiel de garde tout aussi important, déjà en partie réalisé.
Producteur "Flechas de Los Andes"
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