'Guidalberto' Toscane IGT Tenuta San Guido 2022

Le Guidalberto de Tenuta San Guido est un grand vin rouge classé Toscana IGT. Il est produit par le domaine San Guido en Toscane, dans la splendide campagne de Bolgheri. Ici, le climat atténué par la proximité de la mer et les collines qui protègent les vignes des vents sont déterminants pour obtenir des raisins sains avec une bonne maturation. Le vin Guidalberto Tenuta San Guido est produit à partir de 60% de cépages Cabernet Sauvignon et 40% de cépages Merlot. Ces vignes d'origine française, aujourd'hui répandues dans le monde entier, ont trouvé dans cette partie de la Toscane les conditions pour s'exprimer au mieux, donnant vie à un vin exceptionnel, structuré et équilibré, avec une grande capacité de garde. La récolte a lieu durant le mois de septembre. La fermentation a lieu dans des récipients en acier, tandis que le raffinement commence dans les barriques en bois et se termine en bouteille. Ce vin qui se distingue par son intensité, son élégance et sa persistance saura mettre en valeur au mieux les caractéristiques des plats principaux. C'est un vin élégant et intense, né de la volonté de produire un vin plus jeune que le Sassicaia, en ajoutant également du cépage Merlot. Après 15 mois de vieillissement en barrique, il s'exprime dans un bouquet de baies sauvages, de café, d'épices et de maquis méditerranéen. La gorgée est fruitée, pleine, solide et persistante. Doté d'un grand équilibre, il possède une excellente capacité de garde.