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"Condrieu Blanc" Cotes du Rhone AOC Chapoutier Michel 2020
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'Invitare' Condrieu Blanc Cotes du Rhone AOC Chapoutier Michel 2022

Chapoutier Michel
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vallée du Rhône
Appellation
Appellation
Cotes du Rhone AOC
Raisins
Raisins
Viognier 100%
Philosophie
Philosophie productive
Biodynamie
Vieillissement
élevage
dans un petit tonneau en bois (barrique)
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP030459
  • Disponible
€ 52,70
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mercredi 20/11/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description

Le Condrieu Blanc Chapoutier est issu des raisins du vignoble de Tain L'Hermitage, situé dans la partie nord de la vallée du Rhône. Ce vin est obtenu exclusivement à partir de beaux raisins de Viogner sélectionnés et cueillis à la main et subit un affinage d'abord en tonneaux puis en fûts de chêne neufs. L'élégance de ce vin aromatique se retrouve dans la variété des sols du territoire d'origine et dans le climat résolument rigoureux des mois d'hiver. Le Condrieu Blanc Chapoutier de Chapoutier Michel est un vin structuré, avec un arrière-goût persistant et est parfait pour rehausser non seulement les plats traditionnels français, mais aussi les plats orientaux. La production viticole de la famille Chapoutier débute en 1808 dans l'une des régions les plus connues au monde pour la qualité de ses vins. Ce qui a toujours distingué cette entreprise, c'est le respect de la nature et des raisins qui lui permettent d'obtenir des vins capables d'exprimer au mieux leur parcelle d'origine et un terroir qui, grâce à des pratiques biologiques de pointe, est maintenu dans un vin digne de mériter d'importants reconnaissances.

Producteur "Chapoutier Michel"
Chapoutier Michel
Région:Vallée du Rhône (France)
Année de fondation:1879
Hectares de vignes :360
Adresse:18, Avenue Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Francia
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