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'Lagrein Rosé' Haut-Adige DOC Tramin 2022
Tramin
Fiche technique
- Type
- Vins rosés
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Raisins
- Lagrein 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP029326
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rosés légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description
Le Alto Adige DOC Lagrein Rosé, proche parent du célèbre LangrEin rouge, est un vin qui bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée Südtirol - Alto Adige. L'étiquette est proposée par la ferme coopérative Tramin, une prestigieuse société de production qui crée des vins de terroir d'un intérêt considérable depuis 1898. Ce n'est pas un hasard si elle compte parmi les meilleures caves du Bel Paese. Un excellent rosé, qui a reçu plusieurs récompenses, dont celle du célèbre critique de vin italo-américain Antonio Galloni. Un vin issu de la vinification de cépages 100% Lagrein, fruit de vignes cultivées à une altitude comprise entre 250 mètres et 400 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires, riches en graviers et sable. Le Haut-Adige DOC Lagrein Rosé est issu d'une récolte soignée, à l'issue de laquelle les raisins sont transférés en cave, où ils subissent un pressurage doux. Ensuite, le moût est fermenté en acier. Le résultat final est un rosé avec une gorgée fraîche et délicate, d'une couleur rose à rubis clair avec un arôme délicat et agréable. La bouche est parfumée et stimulante, un vin parfaitement équilibré, pour une étiquette aux notes minérales et à la belle acidité.
Producteur "Tramin"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1898
Hectares de vignes :260
Production annuelle:1 800 000 bouteilles
Vigneron :Willi Stürz
Adresse:Route des vins, 144 - Termeno (BZ)
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