'Lauro' Verdicchio Castelli di Jesi DOCG Riserva Classico Poderi Mattioli 2018 1,5 Lt

Le Lauro est issu d'une sélection de raisins du vignoble historique "Mogliette" planté en 1969 sur le sol argileux d'une colline venteuse exposée à l'ouest; la longévité du vignoble et la situation particulière permettent une vendange tardive et l'obtention d'un excellent équilibre entre acidité et teneur en sucre. L'historicité du système, la conduite des vignes, la sélection des grappes lors des vendanges et l'attention obsessionnelle dans toutes les phases de transformation nous permettent d'obtenir un vin corsé, velouté et résolument raffiné. Elevage en cuves acier avec batonnage prolongé d'une durée de 18/20 mois. Un vin d'une consistance exceptionnelle alliée à un grand raffinement. De couleur jaune paille aux reflets dorés, le nez est frais et pénétrant avec des notes de fruits mûrs, de pêche jaune et d'amande. La bouche a une excellente correspondance avec le nez, une attaque croquante et une belle rondeur, cependant équilibrée par l'alcool, veloutée, riche, avec une finale très persistante aux longues saveurs de pomme et d'amande. Un blanc mémorable !