'Messiio' Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna 2018 6 Lt Caisse en bois

Le vin Messiio est produit dans la cave "Tenuta Fertuna" située dans la Maremme toscane dans la région de Grilli dans la municipalité de Gavorrano. Il s'étend sur environ 50 hectares de vignes et les vignes bénéficient d'un terroir particulier : en effet, le sol est argileux de texture moyenne, Galestro et Alberese, qui est une roche sédimentaire calcaire-marneuse particulière très adaptée à la culture de la vigne et la proximité de la mer Tyrrhénienne permet également à l'air marin d'atteindre les cultures. Messiio, nom issu de la tradition qui signifie "celui qui viendra", est l'excellent vin de la cave, produit uniquement dans les meilleurs millésimes. Issu uniquement de raisins Merlot, issus des vignobles les plus vivaces et sélectionnés du domaine, il représente l'expression maximale de cet assemblage, universellement reconnu comme un cépage d'une grande rondeur et douceur. Il fait partie des soi-disant "Super Toscans" (excellents vins élaborés à partir de cépages non indigènes, tels que le Merlot et le Cabernet, etc.). VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Fermentation partielle en tonneaux de l'Allier puis élevage de 12 mois en barriques (neuf et second passage) suivi d'un assemblage. Repos en bouteille pendant au moins 6 mois. COULEUR : Rouge grenat très intense. NOTES DE DEGUSTATION : Vin rouge intense. Le nez est une explosion de fruits noirs à l'infinie variété, enveloppés de subtiles notes de vanille. En bouche la composante aromatique évolue vers le tabac et le chocolat, avec une légère note de caramel. Rond, corsé et intense. Intrigant!