'Quore' Trento DOC Spumante Brut Riserva Letrari 2016

Quore Riserva Letrari est un vin mousseux millésimé du Trentodoc produit par la société Letrari avec des cépages Chardonnay, l'un des cépages blancs les plus cultivés au monde. Ce produit phare, le Riserva Letrari, est élevé sur lies pendant au moins 48 mois, selon la méthode classique. Le temps nécessaire pour obtenir des bulles précieuses et douces, fines et élégantes, d'une qualité exceptionnelle. Ce vin effervescent possède une forte personnalité, une maturité prononcée alliée à une fine acidité qui lui confère une buvabilité immédiate et une excellente fraîcheur. Si vous le souhaitez, il peut également être apprécié après 3 ou 4 ans. Le Quore Riserva Letrari provient des vignobles du Haut-Adige, dans la province de Trente. Ici, dans les terres de Vallagarina, le sol est rocheux et minéral avec un microclimat tempéré qui favorise la bonne maturation des raisins. Letrari est une entreprise historique du Trentin qui revendique expérience et savoir-faire.