'Ribolla Gialla' Friuli Grave DOC Conte Brandolini DOC - 2017

Produit dans une région à vocation viticole, le Frioul Grave Ribolla Gialla DOC est un blanc typique du Frioul proposé par la ferme Conte Brandolini d'Adda, célèbre pour avoir entrepris une véritable révolution agricole en 1985 inspirée du modèle dit bordelais. Cette étiquette de terroir prend forme à partir de la vinification pure du raisin Ribolla Gialla, fruit de vignes cultivées selon le mode de l'agriculture biologique. Les vignes plantées sur un sol argileux, qui bénéficie des influences bienveillantes d'un climat caractérisé par des étés chauds et venteux, produisent des raisins de grande qualité. Friuli Grave Ribolla Gialla DOC est le résultat d'un travail minutieux dans le vignoble et d'une récolte soignée. Après la récolte, les raisins sont transportés à la cave, où un processus de vinification en blanc suit avec une fermentation en acier. S'ensuit une maturation dans les mêmes contenants. Le produit final est un blanc extrêmement agréable. Une étiquette équilibrée et élégante avec une finale savoureuse, pour un vin qui se distingue par sa fraîcheur.