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"Torcolato" Breganze DOC Maculan 2020 37.5 Cl
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'Torcolato' Breganze DOC Maculan 2022 37,5 cl - DEMI BOUTEILLE

Maculan
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Appellation
Appellation
Breganze DOC
Raisins
Raisins
Vespaiola 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
Bouteille 37.5cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP031139
  • Disponible
€ 22,50
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mercredi 20/11/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Petit gobelet
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins doux et les vins de paille ; il est d'autant plus faible que la dose à verser est plus faible que pour les autres vins et qu'ils ne nécessitent pas d'oxygénation poussée et prolongée.
Température de service
Température
14-16 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Chocolat noir, Fromages bleus, Fromages affinés, Pâtisseries sèches, Gâteaux aux fruits et à la crème
Description

Le vin Torcolato di Breganze de la prestigieuse cave vénitienne Maculan est un excellent passito, un vin de terroir doux produit à partir de la vinification de raisins 100% Vespaiola provenant de vignobles cultivés dans la région de Breganze DOC. Un vin doux de profondeur, qui a obtenu des prix prestigieux tant au niveau national qu'international, dont celui du prestigieux magazine Wine Spectator. Un authentique porte-drapeau de l'art viticole vénitien dans le Bel Paese et dans le monde. Torcolato di Breganze est un passito d'une grande longévité, excellent à boire aujourd'hui et exceptionnel à laisser reposer en cave pendant plusieurs années. Fruit d'un travail minutieux, cette cuvée est issue de raisins soigneusement sélectionnés et mis à sécher 4 mois au grenier. Le processus de vinification est suivi d'un affinage d'un an en barriques de chêne français de premier et deuxième passage, qui donnent au vin son arôme particulier. Le résultat est une étiquette intense et corsée, qui se dégage pour son bon corps et son équilibre parfait, un passito corsé et élégant. Un vin liquoreux incontournable.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
jaune doré.
Senteurs Parfum
con sentori di Miel e vanille.
Goût Goût
corsé e persistant.
Producteur "Maculan"
Maculan
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1947
Hectares de vignes :46
Production annuelle:800 000 bouteilles
Vigneron :Faustus Maculan
Adresse:Via Castelletto 3, 36042 - Breganze (VI)
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