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Le vin rouge Barolo Vigna Rionda de la cave Oddero est obtenu à partir de l'utilisation exclusive de raisins fins Nebbiolo. Les vignobles sont situés sur les collines autour de la commune de Serralunga d'Alba et poussent de manière optimale grâce à la combinaison de la structure particulière du sol, riche en nutriments, et des conditions microclimatiques très favorables. Avec une tradition de près d'un siècle, cette cave est une référence dans le secteur du vin grâce à la production de vins d'une qualité exceptionnelle. Pour produire le vin Barolo Vigna Rionda, chaque phase du cycle de production est traitée avec une attention particulière. La vendange se fait à la main, afin de ne sélectionner que les grappes bien mûres. Après la fermentation, il y a une longue période de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie avant d'être affiné en verre. Le résultat est un vin avec une excellente structure, enveloppant et bien équilibré, avec une grande personnalité, idéal pour accompagner un dîner joyeux entre amis.
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