'0.618' Syrah Cortone DOC Leuta 2017

La Syrah 0.618 de Leuta est née en Toscane la plus adaptée à la culture de la Syrah et cette étiquette en est la preuve. Le numéro sur l'étiquette fait référence au « nombre d'or » et rappelle donc la notion d'harmonie et d'équilibre que Denis et Enzo promeuvent à 360 degrés dans la gestion de la cave. Son intensité et sa complexité sont développées par le vieillissement dans différents types de barriques françaises, toutes neuves, mais avec des différences en termes de grain, d'assaisonnement et de chauffe du bois. Le résultat de l'assemblage des différentes barriques est surprenant et excitant, champion de l'équilibre et de l'harmonie. La Syrah Leuta se distingue par sa propreté, son intensité et sa complexité, ainsi que par un piquant typique du cépage. Le bouquet est fascinant et intrigant, la bouche est puissante, riche, élégante et structurée, soutenue par une belle fraîcheur et une riche minéralité. vraiment tout à essayer !