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'448 slm Rosé' Vignobles des Dolomites IGT Girlan 2022
Girlan
Fiche technique
- Type
- Vins rosés
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Raisins
- Lagrein, Pinot Nero, Schiava
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028997
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rosés légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description
Le vin Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 448 slm de la cave Girlan se distingue par son élégance et son excellente structure. La production de ce vin est basée sur un assemblage parfait de cépages Lagrein, Pinot Nero et Schiava cultivés sur les collines de la région des Dolomites, où les sols riches en sels minéraux et les fortes amplitudes thermiques permettent aux raisins de mûrir parfaitement. De plus, la cave combine des méthodes de production artisanales avec des technologies modernes. Pour produire le vin IGT 448 slm Rosato Vigneti delle Dolomiti , une récolte est effectuée qui comprend une sélection rigoureuse des grappes qui macèrent ensuite pendant 12 heures sur les peaux. La fermentation a lieu en acier afin que les trois cépages puissent garder les propriétés inaltérées : le Laigren pour la structure, le Pinot Noir pour donner de l'élégance et le Schiava pour donner les arômes légers. On obtient ainsi un vin rosé intense et vraiment agréable à boire.
Spécifications techniques
-
Couleur - rose vif.
-
Parfum - fruité, con sentori di fraise e baies.
-
Goût - délicat e fresque.
Producteur "Girlan"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1923
Hectares de vignes :215
Production annuelle:1000000 bouteilles
Vigneron :Gerhad Kofler
Adresse:Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
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