Le Champagne Brut Agrapart 7 Crus est élaboré au cœur de la Côte des Blancs, dans la cave de Pascal Agrapart. L'origine de la cave remonte à 1894 lorsque l'arrière-grand-père des propriétaires actuels décide de se lancer dans la culture de la vigne. La philosophie de l'entreprise repose sur la volonté de participer à chaque étape de la production, de la récolte des raisins à leur évolution complète. Il est issu du cépage Chardonnay, typique de la zone crayeuse dont il est issu. Un territoire idéal pour le vignoble qui apporte à la Champagne cette singularité mondialement connue. Pour arriver au sommet, le Champagne Brut Agrapart 7 Crus reste sur lies pendant 3 ans avec la fermentation malolactique terminée. Il faut le boire rigoureusement frais pour mieux apprécier ses qualités, son élégance et sa sapidité classique, ce goût inimitable tant apprécié.
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