Vins d'Émilie-Romagne 

En Émilie-Romagne, l'histoire de la vigne et du vin remonte à l'époque pré-romaine et est liée à son cépage le plus célèbre, le célèbre vin rouge , le Lambrusco ; on peut donc dire que la vocation de ce territoire pour la production de vin est vraiment ancienne. De plus, il représente l'une des plus grandes régions viticoles italiennes, en termes d'extension. La région est divisée en deux zones géographiques et culturelles distinctes : l'Émilie, dans la partie occidentale de la région et la Romagne, dans la partie orientale. Les deux régions se distinguent à la fois par la cuisine différente et par les raisins qui y sont cultivés et donc les vins qui en sont issus. En Émilie, dans la région de Piacenza, les vignes les plus répandues sont les cépages noirs, Barbera et Croatina, in primis, qui caractérisent la dénomination Gutturnio DOC et en partie la Bonarda. Comme cépages blancs, on trouve l'aromatique Malvasia di Candia et le Moscato blanc, en plus du cépage indigène Ortrugo. Les cépages internationaux tels que le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, le Riesling Italico et le Müller-Thurgau sont également répandus. Les régions de Reggio Emilia et Modène sont plutôt dominées par la culture du Lambrusco, dans les variétés Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Montericco et Ancellotta. Montù et Pignoletto sont répandus dans la région de Bologne, les deux cépages blancs avec les dénominations Reno DOC et Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. En Romagne, le cépage le plus important ici est le Sangiovese, qui distance le Trebbiano (le cépage blanc le plus répandu en Romagne et en Italie), le Pagadebit et l'Albana en termes de quantité. Les zones viticoles les plus importantes sont les collines autour de Faenza, la zone vallonnée de Forlì, les collines autour de Cesena et Rimini. En bref, la variété de vins absolument remarquable, associée à une propension marquée à la qualité et à la valorisation des vignes indigènes, font de cette région un joyau émergent sur la scène viticole de tout le territoire italien.