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Vins du Frioul Vénétie Julienne
Le patrimoine des vignes indigènes du Frioul-Vénétie Julienne est composé de Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Pignolo et Tazzelenghe, tandis que Ribolla Gialla et Malvasia Istriana, présentes dans la région depuis des siècles, ont probablement été introduites au cours du XIIIe siècle. Au fil du temps, de nombreuses variétés internationales ont été ajoutées, telles que le Chardonnay, le Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir, qui ont à un certain moment dominé la production d'espèces indigènes. Plus récemment, il y a eu une réévaluation du patrimoine ampélographique régional et, aujourd'hui, bon nombre des meilleurs vins de la région dérivent de ces variétés. Certes, le Frioul-Vénétie Julienne a une primauté de la qualité sur les vins blancs : des régions comme les Collio et les Colli Orientali sont célébrées en Italie et dans le monde pour leur excellente qualité.
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