Prieuré - Catalogne 

Une tradition de production plus que millénaire, accompagnée et soutenue par une recherche continue d'innovation, détermine la haute qualité des vins de Catalogne et la place à l'avant-garde de l'œnologie dans toute l'Espagne. Il compte une douzaine d'appellations d'origine, chacune avec des caractéristiques bien définies. De nombreuses caves ont su marier savamment les vignes indigènes et étrangères, obtenant des résultats d'une grande personnalité. La Catalogne est aussi la patrie du Cava , un vin mousseux produit exclusivement selon la méthode classique. Aujourd'hui, certains groupes industriels internationaux et de nombreuses petites caves produisent 230 millions de bouteilles de Cava par an, dont plus de la moitié sont exportées. Dans la zone, nous trouvons une zone d'élection qualitative, le Prieuré : des vignes anciennes et robustes qui naissent et poussent beaucoup dans la province de Tarragone ; le cépage noir Mazuela est la clé des Prioratos d'aujourd'hui. Dans une moindre mesure, Garnacha est également cultivé. De ces deux cépages, savamment assemblés, naissent ces rouges de couleur grenat, charpentés, au goût dense et riche et à l'arôme très intense, vraiment typés.