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"Akelum" Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Andreola
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'Akelum' Asolo Prosecco Superiore DOCG Mousseux Extra Sec Andreola

Andreola
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Appellation
Appellation
Prosecco Colli Asolani Superiore DOCG
Raisins
Raisins
Glera 100%
Méthode
Méthode
Charmat ou Martinotti
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
11.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP016952
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-9%
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Prix ​​le plus bas: € 12,90 Info
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Prix
Gambero Rosso
2/3
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte large
Verre
Idéal pour les vins effervescents de la méthode Charmat : étroit, à fond pointu, ce verre favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion. L'ouverture étroite favorise la concentration des parfums.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry est produit par Andreola , une entreprise de vignerons de Valdobbiadene avec une grande expérience et profondément enracinée dans la région de la Vénétie. Ce vin mousseux est le résultat de la transformation de raisins 100% Glera provenant de vignes d'une région vallonnée où le climat est rendu parfait par une ventilation constante et où les journées pas trop chaudes alternent avec des températures nocturnes nettement plus fraîches. Akelum ne doit pas être considéré comme un simple vin mousseux, mais comme l'ensemble d'une véritable philosophie de production qui prévoit la plus haute qualité des raisins utilisés dans la vinification et le juste équilibre entre les traditions anciennes de traitement manuel et les technologies modernes. C'est un vin effervescent au bouquet délicat et élégant, harmonieux et équilibré, agréable à boire, et adapté à toute occasion, à l'apéritif ou comme vin de tout le repas.
Producteur "Andreola"
Andreola
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1984
Hectares de vignes :25
Production annuelle:800 000 bouteilles
Vigneron :Loris Dall'Acqua
Adresse:Via Cavre, 19 - 31010 Col San Martino di Farra di Soligo (TV)
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