Le Gin Sorgin 43° , produit par la société Alambic Classique , représente une expression très originale, qui se démarque dans le panorama des distillats français. Sorgin est un terme d'origine basque qui désigne des personnages populaires connus sous le nom de sorciers, qui animent les villages pendant la nuit avec leur bonne humeur et leur énergie infatigable. Inspirés par ce concept, les œnologues de renom François Lurton et Sabine Jaren, particulièrement experts dans la mise en valeur du cépage Sauvignon, ont créé ce gin qui se distingue par son agréable fraîcheur. En distillant l'excellent vin de Sauvignon, le genévrier et quelques herbes aromatiques sélectionnées, dont la violette et le genêt, à l'intérieur des alambics classiques en cuivre, on obtient un gin qui améliore également pleinement les notes primaires caractéristiques du raisin. De par ses caractéristiques uniques, le Sorgin est idéal à mélanger dans des cocktails, ainsi qu'à déguster seul. Il garde tous ses arômes s'il est soigneusement conservé en cave.
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