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"Albareda" Sforzato di Valtellina DOCG Mamete Prevostini 2017
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'Albareda' Sforzato di Valteline DOCG Mamete Prevostini 2018

Mamete Prevostini
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Sforzato di Valtellina DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois entre 18 et 24 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
15.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026666
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-16%
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Mamete Prevostini"
Mamete Prevostini
Région:Lombardie (Vins italiens)
Adresse:Via Don Primo Lucchinetti, 63, 23020 Mese (SO)
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