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"Alma" Brut Franciacorta DOCG Bellavista
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'Alma' Brut Franciacorta DOCG Bellavista

Bellavista
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Franciacorta DOCG
Raisins
Raisins
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 36 mois
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP003970
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 34,90
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Alma Brut Franciacorta DOCG de la cave Bellavista est un vin mousseux doté de tempérament et de raffinement, il représente, pour la cave, la recherche continue de l'harmonie sensorielle. Elle est le fruit du travail minutieux effectué par la société Bellavista au fil des décennies, les cépages sélectionnés pour cette cuvée sont du Chardonnay, du Pinot noir, et une part minime de Pinot bianco. Les raisins pour la production de ce vin mousseux proviennent de vignobles situés dans une position optimale, en fait surplombant le lac d'Iseo où un amphithéâtre morainique constitue une réserve essentielle d'énergie, d'eau et de températures douces. L'excellente exposition et les plages de température adéquates font le reste. La complexité olfactive d' Alma Brut Franciacorta DOCG Bellavista est obtenue à partir de la vinification, qui précède le processus de mousseux, de différents vins de base en petits fûts de chêne qui contribuent à rendre le bagage aromatique unique. Le résultat est la manifestation de la véritable essence des vins de Franciacorta, une terre dédiée à la production de vins mousseux de qualité. Le goût équilibré, harmonieux et engageant se termine par une finale longue et persistante.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille aux reflets verdâtres.
Senteurs Parfum
fruité e floral, con sentori di fleurs blanches e vanille.
Goût Goût
harmonique e sapide.
Producteur "Bellavista"
Bellavista
Région:Lombardie (Vins italiens)
Année de fondation:1977
Hectares de vignes :208
Production annuelle:1 300 000 bouteilles
Vigneron :Mattia Vezzola
Adresse:Via Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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