x
Ajouter au panier.
Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Annamaria Clementi 2011 Riserva
Voir plus grand

'Annamaria Clementi' Franciacorta Riserva DOCG Dosage Zéro Ca' del Bosco 2011

Ca' del Bosco
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Franciacorta DOCG
Raisins
Raisins
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
2011
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP017036
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 120,00
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

This product is currently not available, you may enter your e-mail address in the field below to receive notification when it is back in stock

Terms of use and Privacy conditions
Notify me when available
Prix
Gambero Rosso
2010
2/3
Véronelli
2010
94/100
Wine Enthusiast
2010
97/100
AIS "Vitae"
2009
3/4
James Suckling
2010
96/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Ca' del Bosco Annamaria Clementi est la réserve Franciacorta qui naît exclusivement dans les meilleures années, à partir des vignes 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco et 20% Pinot Nero. Les raisins sont le résultat d'une sélection méticuleuse des différents crus du domaine, situés sur les terres vallonnées de Franciacorta. Vin mousseux de longue garde, il a la valeur symbolique de l'hommage à la matriarche homonyme de la cave Ca' del Bosco à Erbusco. Seuls les moûts de première presse sont vinifiés séparément en barriques de chêne vieillies. Au printemps suivant les vendanges, les meilleures barriques des vins de base sont assemblées. Le lent raffinement se poursuit en bouteille, avec une nouvelle permanence sur lies pendant plus de huit ans. Le dégorgement sans oxygène et le dosage zéro préservent pureté et longévité. La cuvée Annamaria Clementi Ca' del Bosco est proposée dans un flacon prestigieux au col en tissu brodé. L'étiquette, dans les nuances de la pierre locale, est composée de fibres naturelles, qui rappellent l'adoption du protocole bio et suscitent des sensations tactiles.

Producteur "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Région:Lombardie (Vins italiens)
Année de fondation:1968
Hectares de vignes :150
Production annuelle:1 200 000 bouteilles
Vigneron :Stefano Capelli
Adresse:Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
Produits dans la même catégorie
Customers who bought this product also bought:
  • -10%

    • En stock
    € 57,00 € 51,00
    Prix ​​le plus bas: € 51,29 Info
  • -13%

    • En stock
    € 29,50 € 25,50
    Prix ​​le plus bas: € 26,05 Info
  • -10%

    • En stock
    € 57,00 € 51,00
    Prix ​​le plus bas: € 51,29 Info
  • -13%

    • En stock
    € 29,50 € 25,50
    Prix ​​le plus bas: € 26,05 Info
  • -10%

    • En stock
    € 57,00 € 51,00
    Prix ​​le plus bas: € 51,29 Info
  • -13%

    • En stock
    € 29,50 € 25,50
    Prix ​​le plus bas: € 26,05 Info
Déjà vus
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester en contact

Vinopuro est une marque déposée. Tous droits réservés. Copyright 2024
La reproduction même partielle du matériel présent sur ce site est interdite
Mediaweb Group srl. TVA et numéro fiscal 05009740969
Les informations sur Vinopuro.com peuvent être modifiées sans préavis.