x
Ajouter au panier.
Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Lazio Bellone IGT “Antium” Casale del Giglio 2021
Voir plus grand

'Anthium' Bellone Latium IGT Casale del Giglio 2022

Casale del Giglio
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Latium
Appellation
Appellation
Lazio IGT
Raisins
Raisins
Bellone 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028537
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 13,10
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

This product is currently not available, you may enter your e-mail address in the field below to receive notification when it is back in stock

Terms of use and Privacy conditions
Notify me when available
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description

Lazio Bellone IGT "Antium" de la célèbre cave Agro Pontino Casale del Giglio est un vin blanc sec qui exprime bien la tradition viticole de la région du Latium. Issu de la vinification de cépages 100% Bellone, ce vin de terroir est issu d'un cépage indigène très ancien et plutôt résistant, déjà cultivé à l'époque romaine ; le cépage Bellone est probablement le même "cépage pantastica" mentionné par le célèbre Pline l'Ancien dans son traité Naturalis Historia. Issu de vendanges manuelles effectuées fin septembre, Lazio Bellone IGT "Antium" suit une vinification en deux phases : macération sur les peaux et fermentation avec des levures indigènes. Le résultat est un vin plus que apte à suivre de longues périodes de vieillissement en bouteille, un Lazio bianco IGT plutôt riche, intense et ample, qui se caractérise par sa persistance décisive. Un vin de grand intérêt qui a obtenu plusieurs récompenses, dont les 3 verres du Guide Gambero Rosso.

Producteur "Casale del Giglio"
Casale del Giglio
Région:Latium (Vins italiens)
Année de fondation:1967
Adresse:Route Cisterna - Nettuno, Km 13 -04100 Le Ferriere (LT)
Déjà vus
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester en contact

Vinopuro est une marque déposée. Tous droits réservés. Copyright 2024
La reproduction même partielle du matériel présent sur ce site est interdite
Mediaweb Group srl. TVA et numéro fiscal 05009740969
Les informations sur Vinopuro.com peuvent être modifiées sans préavis.