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'Anthos' Brachetto Correggia Matthieu 2022
Correggia Matteo
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Piémont
- Appellation
- Roero DOCG
- Raisins
- Brachetto 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028489
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Correggia Matteo"
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1985
Hectares de vignes :20
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Luca Rostagno e Gianfranco Cordero
Adresse:Via Santo Stefano Roero, 124 - Canale (CN)
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