'Arbòre' Cannonau di Sardegna DOC Gabbas Giuseppe 2014

Dans la province de Nuoro, dans le Supramonte, au cœur de la Barbagia, la cave "Giuseppe Gabbas" produit un vin important, l'Arborè Cannonau di Sardegna DOC ; les vignes couvrent plus de 20 hectares et sont situées entre 250 et 350 mètres d'altitude ; les sols d'origine granitique combinés au climat particulier, qui combine les brises marines avec les chaînes de montagnes voisines, caractérisées par des amplitudes thermiques peu élevées, assurent une excellente maturation des raisins. Le vin Arborè Cannonau di Sardegna DOC Gabbas Giuseppe est composé à 95 % de raisins Cannonau, tandis que les 5 % restants sont du Bovale di Sardegna et proviennent de vignes âgées de plus de 40 ans ; après la vendange et la fermentation, le vin est élevé 12 mois en barrique. Dans le verre, rouge rubis profond, consistant. Au nez, des arômes de baies sauvages, de myrtille avec une finale épicée et balsamique. Gorgée pleine et enveloppante, chaleureuse avec une bonne texture tannique. Finale fraîche et longue. Grand vin!