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Arneis Langhe DOC Damilano 2020
Damilano
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Piémont
- Appellation
- Langhe DOC
- Raisins
- Arneis 100%
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP019839
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Robert Parker
- 2021
- James Suckling
- 2021
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Il est issu d'un cépage 100% Arneis et d'un terroir argilo-calcaire-sableux. Caractérisé par une couleur jaune paille incomparable et un parfum délicat, frais et fruité, il a un goût sec, élégant et harmonieux en bouche, avec une acidité modérée.
Traitements fermentaires : fermentation à température contrôlée
Couleur : jaune paille
Bouquet : délicat, frais, fruité
Goût : sec, frais et élégant, harmonieux et avec une acidité modérée
Producteur "Damilano"
Année de fondation:1890
Hectares de vignes :40
Production annuelle:370 000 bouteilles
Vigneron :Guido Damilano, Alessandro Bonelli
Adresse:via Roma, 31 – 12060 BAROLO (CN)
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