'Audax Zero.3' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Bortolomiol 2022

Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut est une étiquette de la célèbre cave Bortolomiol . L'entreprise veille au respect d'un héritage séculaire, qui a rendu le Prosecco di Valdobbiadene si pertinent au niveau international. Dans le cadre de la ligne traditionnelle étudiée par l'œnologue, ce vin mousseux représente une expression de la recherche incessante visant à obtenir le meilleur des raisins Glera. Une fois méticuleusement récoltées, les grappes sont transportées à la cave pour commencer la vinification et le processus de mousseux ultérieur. La refermentation se déroule dans le style de l'appellation, c'est-à-dire selon la méthode Charmat en autoclave, et dure environ deux mois. Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut est un vin idéal à boire immédiatement pour pouvoir l'apprécier dans toute sa fraîcheur.