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"Baccanera" Langhe Rosso DOC Lo Zoccolaio 2020
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'Baccanera' Langhe Rouge DOC Lo Zoccolaio 2020

Lo Zoccolaio
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Langhe DOC
Raisins
Raisins
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 18 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027913
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-10%
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Lo Zoccolaio"
Lo Zoccolaio
Région:Piémont (Vins italiens)
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