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Barbaresco DOCG Bera Valter 2019
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Barbaresco DOCG Bera Valter 2020

Bera Valter
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Barbaresco DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 24 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028190
  • Ce produit n'est plus en stock
-11%
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€ 22,50
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Prix
AIS "Vitae"
2018
3/4
Véronelli
2018
91/100
Bibenda
2018
4/5
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Barbaresco DOCG est un vin élégant et prestigieux, l'expression maximale d'une région magique comme les Langhe. Il est élaboré par la cave Valter Bera , située dans la région de Neviglie dans la province de Cuneo, à partir de raisins 100% Nebbiolo. Les vignes sont cultivées avec une exposition est et sud-est sur les coteaux argilo-calcaires du domaine. Après les opérations d'égrappage et de broyage, il fermente dans des cuves en acier à température contrôlée, il est ensuite transféré pendant une période de vingt-quatre mois en barriques/tonneau pour être affiné et enfin il repose encore huit mois en bouteille avant d'être commercialisé. Barbaresco DOCG est un vin intense et corsé, élégant et intrigant, excellent à boire immédiatement, mais il a de telles qualités qui lui permettent de développer davantage ses arômes s'il évolue un certain temps en cave.
Producteur "Bera Valter"
Bera Valter
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1975
Hectares de vignes :30
Production annuelle:200.000
Vigneron :Valter Bera
Adresse:Via Castellero Cascina Palazzo, 12, 12050 Neviglie CN
Déjà vus
  • -11%

    AIS 3/4
    Bibenda4/5
    Véronelli91/100
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