Barbaresco DOCG Giuseppe Cortese 2019

Le vin Barbaresco DOCG Giuseppe Cortese 2017 est créé par la cave Cortese qui, depuis plus de trois générations, élabore du vin à partir des cépages les plus importants de son territoire, dont le Dolcetto, le Barbera et le Nebbiolo. Le vin de Barbaresco est certainement influencé par le climat et par la terre homonyme où il est né : l'exposition optimale des vignes et l'unicité du microclimat garantissent que la production de raisins est supérieure à celle des autres régions, également qualitativement parlant. Le vin, aux nuances rouge grenat, offre des notes aromatiques aux tonalités fruitées et épicées, avec quelques notes plus légères tendant vers le terreux et le tabac. La saveur est juteuse et sa structure est équilibrée en bouche, avec la bonne quantité de saveur et d'acidité. Barbaresco DOCG Giuseppe Cortese 2017 est un vin agréable et élégant, excellent à servir avec des entrées et des secondes surtout à base de viande, comme des nouilles à la sauce rôtie ou avec un ragoût de bœuf.