Barbaresco DOCG Producteurs de Barbaresco 2019 MAGNUM

Le Barbaresco Magnum de la prestigieuse coopérative piémontaise Produttori del Barbaresco est un rouge d'exception, un vin élégant dont le caractère est profondément lié à la région des Langhe. Cette prestigieuse étiquette est produite uniquement et exclusivement avec des raisins traditionnellement destinés aux Réserves. Un classique important, pour un rouge qui a obtenu plusieurs récompenses nationales et internationales, dont celle du célèbre critique et journaliste Robert Parker, qui l'a défini comme un excellent vin. Barbaresco Magnum tire son corps de raisins Nebbiolo vinifiés dans la pureté, selon la discipline. Une fois récoltées, les grappes sont amenées à la cave où une fermentation alcoolique en acier et une fermentation malolactique en bois suivent, après quoi le vin est élevé en fûts de chêne pendant 20 mois. Le résultat est un rouge aromatique, particulièrement intense et corsé, un vin avec une bonne structure, correctement tannique, enveloppant et avec une gorgée chaleureuse. Une belle étiquette qui, grâce à son excellente évolution, possède un fort potentiel de longévité : en effet, on peut la laisser reposer en cave plusieurs années.