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Barolo DOCG Brunate Roberto Voerzio 2017
Roberto Voerzio
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Piémont
- Appellation
- Barolo DOCG
- Raisins
- Nebbiolo 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d'acier et fût en bois
- Année
- 2017
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP018311
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- James Suckling
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge grenat intense.
-
Parfum - délicat e intense, con sentori di fraise e tabac.
-
Goût - enveloppant, plein, structuré e con tanins importants.
Producteur "Roberto Voerzio"
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1986
Hectares de vignes :20
Production annuelle:50 000 bouteilles
Vigneron :Roberto Voerzio
Adresse:Emplacement Cerreto, 7 - 12064 La Morra (CN)
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