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Barolo DOCG 'Vigna Rionda' Riserva Etiquette Nera Massolino 2017
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Barolo DOCG 'Vigna Rionda' Riserva Etiquette Nera Massolino 2017

Massolino
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Barolo DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 42 mois
Ancien
Année
2017
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029456
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Prix
Gambero Rosso
2015
3/3
Bibenda
2015
4/5
Robert Parker
2016
97/100
James Suckling
2016
96/100
AIS "Vitae"
2016
4/4
Véronelli
2015
97/100
Wine Spectator
2016
98/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "Massolino"
Massolino
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1896
Hectares de vignes :25
Production annuelle:120 000 bouteilles
Vigneron :Franco e Roberto Massolino
Adresse:Piazza Capellano, 8 - Serralunga d'Alba (CN)
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    James Suckling96/100
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