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"Domaine Juarrey" est une ligne d'excellence de la Maison Laberdolive. Les vignes d'Ugni Blanc et des autres indigènes de la région, utilisées pour ce distillat, sont cultivées sur leurs propres terres et cela vaut également pour la vinification, la distillation et l'élevage, effectués en fûts de chêne. Passion et attention sont les maîtres mots de ce domaine viticole historique. Il a une couleur qui passe de l'or à l'amba et semble s'illuminer de sa propre lumière. Le nez est caractérisé par des arômes floraux, mais les notes éthérées ne manquent pas et se découvrent progressivement. En bouche, il nous donne un goût sucré, avec des arômes fins et de légères notes boisées. Il est persistant et raffiné. C'est excitant de penser au nombre d'années qu'il a passées à affiner, traversant des périodes historiques si différentes.
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