Bas Armagnac 'Millesimé' SAMALENS 1988 70 Cl Coffret

Les raisins autochtones utilisés pour la production de cet excellent distillat sont sélectionnés dans la région traditionnellement appelée GRAND BAS ARMAGNAC. La distillation a lieu dans des alambics à jet continu et à faible rendement, construits au siècle dernier. Le vieillissement a toujours lieu aujourd'hui avec les vieux fûts millésimés logés dans le chai historique. La mise en bouteille a lieu au moment de la vente du produit. La robe est dorée aux reflets vermillon, très brillante. Le parfum est immédiat : le sous-bois domine au nez. Par la suite, des notes de pruneau et de bois se diffusent très bien. En bouche, excellente vivacité et belle rondeur, dominante prune et vanille. C'est une eau-de-vie très agréable, qui conserve encore des arômes frais et jeunes. A recommander avant de passer à des armagnacs plus anciens, plus puissants et plus intenses.