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"Belnero" Toscana IGT Banfi 2019
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'Belnero' Toscane IGT Banfi 2019

Banfi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Sangiovese 90%, altre Uve
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
Ancien
Année
2019
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026448
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 16,70
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Prix
Wine Spectator
2015
90/100
James Suckling
2016
90/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

Le Toscana Rosso Belnero di Banfi IGT est un assemblage très intéressant de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, des raisins qui poussent dans des vignobles situés entre les rivières Orcia et Ombrone, sur le versant sud de la municipalité de Montalcino, un territoire unique au monde. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 8/12 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 14 mois et une nouvelle période en bouteille. Belnero se caractérise par une couleur rouge mauve intense et profonde. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de vanille, de tabac et de café, enrichis d'agréables notes fruitées de cerises et de prunes. En bouche, il a une structure puissante, avec des tanins importants et bien équilibrés. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées.

Producteur "Banfi"
Banfi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :850
Production annuelle:10 000 000 bouteilles
Vigneron :Rudy Buratti
Adresse:Château de Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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