'Bianco di Nera' Blanc Pétillant Sicile DOP Milazzo

Bianco di Nera est un vin jeune, frais et élégamment fruité, et c'est le vin mousseux de Milazzo qui provient de l'inzolia, du catarratto et d'autres cépages indigènes locaux. Les raisins sélectionnés pour garantir uniquement le meilleur des caractéristiques incomparables du territoire d'origine, sont récoltés et vinifiés dans des cuves en acier, puis passent à la seconde fermentation en autoclaves pendant une courte période, ce court Charmat savamment fabriqué par l'entreprise, améliore la finale arômes et douceur du produit avec un impact immédiat que l'on retrouve agréablement dans le verre. D'une belle couleur jaune paille pâle, aux reflets verts évidents, ce vin a un nez fin et complexe, avec un bouquet plein de nuances allant des fruits blancs aux légumes aromatiques. Ample, frais et très gouleyant en bouche, il se résume en un vin extrêmement agréable en toute occasion.