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'Biserno' Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno 2018 MAGNUM en caisse bois
Tenuta di Biserno
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Toscana IGT
- Raisins
- Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 15 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- Magnum 1,5 l - coffret bois
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022400
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "Tenuta di Biserno"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:2005
Hectares de vignes :99
Production annuelle:160 000 bouteilles
Vigneron :Michel Rolland
Adresse:Piazza Gramsci 8 - 57020 Bibbona (LI), Italie
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