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Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone' DOC Marziano Abbona 2021
Abbona Marziano
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Piémont
- Appellation
- Nebbiolo Alba DOC
- Raisins
- Nebbiolo 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028217
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Le rouge piémontais Bricco Barone Nebbiolo d'Alba DOC de la société Marziano Abbona retrace une histoire qui s'étend sur quatre générations. La famille Abbona a été l'une des premières à croire au potentiel du Dolcetto et ce vin en est la confirmation. Le terroir est unique en son genre. Les conditions microclimatiques optimales telles que la plage de température, les sols de structure moyenne et les températures favorables contribuent à donner des vins d'une grande profondeur et d'élégance. Bricco Barone Nebbiolo d'Alba DOC est produit avec des raisins récoltés dans les vignobles situés à Bricco Barone, sur les collines de Monforte d'Alba, tout se passe spontanément, les produits chimiques et les actions de forçage sont interdits. Ainsi est né un vin caractérisé par de grandes nuances chromatiques et olfactives, un bouquet ample qui rappelle les notes typiques des vins piémontais. L'élégance et le raffinement s'expriment à travers l'équilibre, l'harmonie et une longue persistance finale renforcée par une grande structure.
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense aux reflets grenat.
-
Parfum - délicat, fruité e floral, con sentori di cannelle, rose e tabac.
-
Goût - harmonique, riche, velouté, épicé e con tanins importants.
Producteur "Abbona Marziano"
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :50
Production annuelle:350 000 bouteilles
Vigneron :Marziano Abbona e Beppe Caviola
Adresse:Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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