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"Bricco Quaglia" Moscato d'Asti DOP La Spinetta 2022
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Moscato d'Asti DOP La Spinetta 'Bricco Quaglia' 2022

La Spinetta
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Moscato d'Asti DOCG
Raisins
Raisins
Moscato 100%
Méthode
Méthode
Charmat ou Martinotti
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
4.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026384
  • Disponibilité immédiate
-6%
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€ 12,20
Prix ​​le plus bas: € 13,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Bricco Quaglia Moscato d'Asti DOCG est un vin doux aux arômes délicats, produit par la cave piémontaise La Spinetta . Il est obtenu à partir de la vinification des seuls raisins de la vigne Moscato aromatique indigène, qui sont principalement cultivés sur le vignoble du même nom. Les autres parcelles sont situées à environ 300 mètres d'altitude près de Mango. Les sols de cette zone se caractérisent par la forte présence de marne, de sable et de calcaire. Grâce à ces éléments et à l'exposition plein sud, les vignes poussent abondamment jusqu'aux vendanges avec tri manuel. Seules les grappes les plus saines et les plus mûres parviennent à la cave où elles sont soigneusement égrappées. Conformément à la méthode Charmat, toute la vinification a lieu à l'intérieur de l'autoclave, tant pour la fermentation alcoolique que pour le vieillissement ultérieur sur lies pendant environ trois mois. Bricco Quaglia Moscato d'Asti DOCG est conçu pour être apprécié immédiatement, afin de savourer pleinement les notes aromatiques.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille.
Senteurs Parfum
con sentori di mela, Miel e pêche.
Goût Goût
fresque, vivant e fruité.
Producteur "La Spinetta"
La Spinetta
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1977
Hectares de vignes :100
Production annuelle:450 000 bouteilles
Vigneron : Giorgio Rivetti
Adresse:Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
Déjà vus
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