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"Briosé'" Salento IGP Vecchia Torre 2021
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'Briosé'' Salento IGP Vieille Tour 2022

Vecchia Torre
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Pouilles
Appellation
Appellation
Salento IGP
Raisins
Raisins
Bombino Bianco 60%, Chardonnay 20%, Trebbiano 20%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028729
  • Disponibilité immédiate
€ 8,90
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir jeudi 19/12/2024
Prix
AIS "Vitae"
3/4
Véronelli
90/100
Bibenda
4/5
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins mousseux, où les bulles et les arômes se développent mieux dans un verre légèrement plus large que la flûte à vin mousseux classique.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Fromages frais, Pâtes avec sauce à la viande, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food
Description
Le Salento White Sparkling Briosè IGP de la cave coopérative Vecchia Torre est produit dans la municipalité de Leverano, dans la province de Lecce, dans le Salento, dans la partie sud des Pouilles. C'est un vin issu de trois cépages : 60% Bombino, 20% Chardonnay et 20% Trebbiano. Les sols de la zone sont d'origine alluviale, sablonneux, argileux et graveleux. Le climat de la région, caractérisé par des étés chauds, sans trop de différence de température entre le jour et la nuit, et une bonne quantité de brise marine donnent à ces raisins une minéralité et une saveur juste. Le Salento Bianco frizzante Briosè IGP est un vin effervescent à boire jeune, à déguster lors d'un apéritif, d'une pizza entre amis ou lors de dîners aux saveurs simples et raffinées. Idéal également pour fêter un événement marquant ou un anniversaire, comme on peut s'y attendre d'un bon vin à bulles. Si vous recherchez un blanc pétillant adapté à différentes occasions, c'est l'un des produits à prendre en considération, avec un excellent rapport qualité/prix.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés.
Senteurs Parfum
ample, parfumé, doux e fruité, con sentori di Agrumes, banane, fruits jaunes e papaye.
Goût Goût
agile, enveloppant, élégant, doux e fruité.
Producteur "Vecchia Torre"
Vecchia Torre
Région:Pouilles (Vins italiens)
Production annuelle:3 500 000 bouteilles
Vigneron :Ennio Cagnazzo
Adresse:LEVERANO, Via Marche, 1 – 73045 (Le)
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