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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Canalicchio di Sopra 2015 avec coffret en bois
Canalicchio di Sopra
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Brunello di Montalcino DOCG
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois pendant 36 mois
- Année
- 2015
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- Bouteille 75 cl - coffret bois
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP026722
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- 2015
- Bibenda
- 2015
- Robert Parker
- 2015
- James Suckling
- 2015
- AIS "Vitae"
- 2015
- Véronelli
- 2015
- Wine Spectator
- 2015
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Canalicchio di Sopra"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1962
Hectares de vignes :20
Production annuelle:65 000 bouteilles
Vigneron :Paolo Vagaggini e Massimo Achilli
Adresse:Localisation Casaccia 73 - 53024 Montalcino (SI)
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