-10%
- En stock
€ 57,00 € 51,00
Prix le plus bas: € 51,29 
x 
Ajouter au panier.
Ajouter au panier. Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Il manque pour la livraison gratuite
Voir plus grand ⌕
'Ca' Visco' Soave Classico DOC Café 2020
Coffele
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Vénétie
- Appellation
- Soave DOC
- Raisins
- Garganega 75%, Trebbiano di Soave 25%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- En acier et bouteille
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP024043
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- 2021
- Bibenda
- 2020
- AIS "Vitae"
- 2020
- James Suckling
- 2020
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Ca' Visco Soave Classico DOC est un vin blanc produit par la cave vénitienne Coffele . L'étiquette est le résultat d'un assemblage qui comprend en grande partie des raisins de la variété locale Garganega, auxquels s'ajoute un pourcentage de 25% de raisins Trebbiano. Les parcelles sont situées près de Castelcerino entre 200 et 400 mètres d'altitude et sont gérées de manière experte. La récolte manuelle se déroule par étapes, à partir de la récolte des raisins Trebbiano en septembre et se poursuivant jusqu'aux derniers jours d'octobre avec la sélection des meilleures grappes de Garganega. Au chai, la vinification se fait par fermentation alcoolique séparée des deux cépages dans des cuves inox thermorégulées. Dans les mêmes récipients, le vin repose jusqu'à l'assemblage, puis scelle encore ses parfums pendant un mois dans la bouteille. Ca' Visco Soave Classico DOC est excellent à déguster immédiatement, ainsi qu'après quelques années de stockage en cave.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille intense.
-
Parfum - con sentori di Agrumes, cèdre, pêche e sureau.
-
Goût - ample, fresque, profond, riche e MINÉRAL.
Producteur "Coffele"
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1971
Hectares de vignes :25
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Alberto Coffele
Adresse:Via Roma, 5 37038 Soave
Customers who bought this product also bought:
-
-13%
- En stock
€ 29,50 € 25,50 Prix le plus bas: € 26,05
Déjà vus
-
-29%
2/3
3/4
4/5
93/100- Ce produit n'est plus en stock
€ 14,90 € 10,46
Prix le plus bas: € 10,46
