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Cabernet Franc Collio DOC Venise 2020
Venica
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Collio DOC
- Raisins
- Cabernet Franc 100%
- Philosophie productive
- Naturel et artisanal
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP025547
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense.
-
Parfum - élégant, parfumé e intense, con sentori di herbe coupée.
-
Goût - chaud, équilibré, structuré e con tanins agréables.
Producteur "Venica"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1930
Hectares de vignes :37
Production annuelle:285 000 bouteilles
Vigneron :Giorgio Venica
Adresse:Emplacement Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)
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