'Camerte' Marche Rosso IGT La Monacesca 2016

Le Camerte Marche Rosso IGT est un vin important et structuré qui est produit à Matelica, dans la province de Macerata, dans la région des Marches, dans la cave Monacesca. L'entreprise revendique une ancienne tradition faite de passion, d'amour et d'engagement afin d'obtenir des résultats capables d'exprimer au mieux toutes les valeurs et les caractéristiques de la région. Les raisins proviennent des vignes de Merlot et de Sangiovese, cultivées dans une zone particulièrement argileuse et favorisée par le climat méditerranéen, particularités qui améliorent la qualité du vin. La récolte manuelle a lieu aux mois de septembre et octobre, après quoi le moût fermente en acier pendant 10 jours, puis procède à l'affinage qui a lieu dans de petits fûts en bois, enfin à la mise en bouteille. Le Camerte Marche Rosso IGT est un vin rouge au caractère intense et élégant, prêt aujourd'hui, mais qui peut évoluer en cave pendant quelques années s'il est conservé correctement.