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'Campogiovanni' Rosso di Montalcino DOC San Felice 2021
San Felice
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Rosso di Montepulciano DOC
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- En grands fûts de bois pendant 12 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027091
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Robert Parker
- 2015
- James Suckling
- 2016
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "San Felice"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1920
Hectares de vignes :185
Production annuelle:900 000 bouteilles
Vigneron :Leonardo Bellaccini
Adresse:Emplacement San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga (Sienne)
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