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'Chef de l'Etat' Montello DOC Superiore Loredan Gasparini - Venegazzù 2018
Conte Loredan Gasparini - Venegazzù
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Vénétie
- Appellation
- Montello - Colli Asolani DOC
- Raisins
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois entre 18 et 24 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028555
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description
Capo di Stato Loredan Gasparini produit par la société Venegazzù est un vin rouge important et robuste, qui est obtenu à partir d'un assemblage de cépages internationaux : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Malbec. La production qui donnera plus tard naissance à ce rouge extraordinaire a été lancée par le comte Pietro Loredan, appelé le comte rouge en raison de ses anciens partisans. Dans les années 1950, il identifie un cru particulièrement prisé au sein d'un vignoble planté quelques années plus tôt et connu aujourd'hui sous le nom de "Les 100 plants". Le chef de l'État Loredan Gasparini est officiellement né en 1967 lorsque De Gaulle et son épouse, en visite à Venise, ont goûté une bouteille de Venegazzù rouge et en ont été enthousiasmés. C'est ainsi qu'a commencé l'histoire de ce vin, encore élaboré aujourd'hui à partir d'un ancien vignoble planté en 1946 sur la colline de Montello, dans la région de Trévise. Cependant, c'est l'élaboration qui s'inscrit dans l'air du temps, dans le respect de la tradition, qui fait entrer à juste titre ce vin dans l'Olympe des grands rouges structurés, grâce à l'élevage de 18 mois en fûts de bois. Somptueux.
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense.
-
Parfum - complexe, intense e fruité, con sentori di cerise noire, baies, épices e tabac.
-
Goût - chaud, profond, structuré e con tanins agréables.
Producteur "Conte Loredan Gasparini - Venegazzù"
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1951
Hectares de vignes :60
Production annuelle:400 000 bouteilles
Vigneron :Mauro Rasera
Adresse:Via Martignago, 23, 31040 Volpago del Montello (TV)
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