- En stock
€ 24,40
x 
Ajouter au panier.
Ajouter au panier. Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Il manque pour la livraison gratuite
Voir plus grand ⌕
'Catarratto Del Masso' Sicile DOC Feudo Montoni 2022
Feudo Montoni
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Sicile
- Appellation
- Sicilia DOC
- Raisins
- Catarratto 100%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- dans une cuve en verre-ciment
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028603
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Catarratto Del Masso Sicilia DOC est un vin blanc élaboré par la cave Feudo Montoni . Il est issu de la vinification monovariétale de raisins Catarratto, cultivés à environ 700 mètres d'altitude, dans des vignobles certifiés biologiques avec des vignes de plus de cinquante ans. Grâce au système de semis traditionnel, les plantes peuvent tirer le maximum de nourriture des sols sablonneux et ferreux. Une fois le degré de maturité idéal atteint, seules les grappes les plus saines sont sélectionnées et cueillies à la main pour être transportées à la cave. Ici, la vinification implique l'utilisation de cuves en ciment, dans lesquelles les raisins fermentent à température contrôlée avec macération partielle sur les peaux. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies pendant environ 6 mois avant la mise en bouteille. Parfait immédiatement, Catarratto Del Masso Sicilia DOC est capable de surprendre agréablement même après une nouvelle évolution de quelques années.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille brillant.
-
Parfum - intense, fruité e floral, con sentori di Agrumes e fleurs blanches.
-
Goût - équilibré, fresque, persistant e sapide.
Producteur "Feudo Montoni"
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:1469
Hectares de vignes :20
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron :Fabio Sireci
Adresse:Contrada Montoni Vecchi - 92022 Cammarata (AG)
Produits dans la même catégorie
Customers who bought this product also bought:
-10%
- En stock
€ 57,00 € 51,00 Prix le plus bas: € 51,29
-13%
- En stock
€ 29,50 € 25,50 Prix le plus bas: € 26,05
Déjà vus
-
-10%
- Ce produit n'est plus en stock
€ 16,70 € 15,00
Prix le plus bas: € 15,03
